自從馬頭上次跟我提到冷泡茶這東西之後我就很有興趣
於是託我妹幫我問問一個有在學茶道的長輩有啥密訣

其實也沒啥密訣
就只是把茶葉放進冷水泡而已
可是要放久一點,大概一個晚上的時間吧(6~8hr)

不過因為放在冷水裡面所以茶葉的味道會比較淡
所以用冷水泡的茶葉要比用熱水泡的茶葉大概多兩三份的份量,味道比較會出來
這個應該自己泡過一兩次就可以拿捏份量了

在網路上查的資料是以綠茶烏龍茶為佳
而冷泡茶的好處就是比較不傷胃,而且夏天喝很消暑

後來那位會茶道的長輩還送我一樣東西:寶特瓶的濾嘴
因為冷泡茶通常會泡在寶特瓶裡面,可是這樣倒茶水的時候茶葉會跑出來
有這個就不用擔心啦~~ 很方便的說~~~


背後說明



題外話:
目前最喜歡喝的就是之前從大陸帶回來的"東方美人茶",不過已經喝完了>"<
還有從小樽帶回來的紅茶^o^ 不過總覺得店員泡的比較好喝o.o
還有從舅舅家每年都會回鍋在炒過的"老茶",味道接近普洱茶可是沒有普洱茶的怪味

倒是我家一直源源不絕的包種茶倒沒有那麼喜歡,
不知道是因為自己不會泡還是怎樣,很容易澀
關於包種茶泡得好喝的秘訣請參考我妹寫的"泡茶第一堂課"

不過怎麼寫了第一堂課就沒有下一堂了@_@

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