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再來是媽媽滷肉,超簡單的...
五花肉,切切放進鍋裡炒熟爆油
加點蒜頭爆香,有老薑也可以加一些
加冰糖
加醬油悶燒到覺得軟硬適當
醬就好嚕~ 超簡單吧^o^~
003.JPG

006.JPG

順便一下,今天中餐:p
009.JPG

Note:
不能放鹽會變硬
黑毛豬比較煮不硬,白毛豬容易越煮越硬...


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